Правильное питание зимой: основные правила

Диетологи настаивают, что рацион питания в холодное время года разительно отличается от летнего меню. Ведь сокращение светового дня и низкая температура негативно влияет на защитные функции организма, поэтому потребность в витаминах и минералах возрастает.

Помимо этого, зимой необходимо выбросить из головы все мысли о диетах и отдавать предпочтение «энергоемкому» меню. В противном случае вы можете всю зиму не вылезать из простуды. Давайте более подробно ознакомимся со всеми рекомендациями экспертов в диетологии по поводу зимнего питания.

Переход на зимний режим

Организм людей, которые проживают в средней полосе, с наступлением осени переходит в режим сбережения энергии и начинаем немного по-другому функционировать. Поэтому очень важно пересмотреть ежедневный рацион.

Признаки, которые говорят, что питание подобрано неправильно:

  • Апатия и сонливость.
  • Желание скушать что-то сладенькое.
  • При малейшей возможности вы принимаете горячую ванну.
  • Депрессия и хандра.

По мнению врачей, данные симптомы являются нормальными, поскольку световой день сокращается и организм получает меньше УФ-лучей, а это приводит к снижению метаболизма и сокращению выработки серотонина. Многие отмечают набор веса и снижение настроения.

Поскольку теперь нас ожидает 5 месяцев холодных дней необходимо позаботиться о правильном питании, которое придаст организму сил и бодрости, при этом не будет откладываться в запасы жира. Адаптация к зимнему режиму занимает от 2 до 3 недель.

Правила зимнего питания

Диетологи рекомендуют составлять ежедневное меню исходя из таких принципов:

  • Калорийность пищи следует увеличить. Для этого обратите внимание на «тяжелый» белок, к которому относится мясо, рыба и птица. Если его мало поступает в организм, то это приводит к прекращению выработки иммунных клеток.
  • Обязательно устраивайте 2 раза в неделю рыбные дни, необходимо также вводить в меню курицу и телятину.
  • Не забывайте и о молочном белке. Поэтому ежедневно потребляйте ряженку, кефир или другие молочные продукты. Минимум – 1 стакан.
  • Рацион должен быть богат сезонными овощами – свеклой, картофелем, морковью, репой, топинамбуром, брокколи, репчатым луком и чесноком. Именно в зимнее время эти овощи находятся на пике «витаминной активности». Обратите внимание, что с февраля месяца их пищевая ценность снижается.
  • Зимний стол должен быть богат кашами и цельнозерновым хлебом. Поскольку медленные углеводы равномерно и постепенно отдают свою энергию организму в течение 3 часов. Но не стоит переедать: данная пища обладает высокой калорийностью, что может привлечь несколько лишних сантиметров на проблемные места. По мнению диетологов, в зимнее время люди, живущие в нашей климатической зоне, запрограммированы на набор 2-3 кг. В противном случае организму не будет хватать энергии для поддержания тепла, что повлечет снижение иммунитета. Поэтому углеводы следует потреблять в первой половине дня.
  • Чем больше вы двигаетесь зимой, тем быстрее происходит обмен веществ в организме, и следовательно, больше выделяется энергии.

Витамины

В составе рациона не должно быть экзотических фруктов и обработанных парафином яблок, ведь они не принесут пользы организму. Диетологи советуют обратить внимание на цитрусовые, поскольку они содержат витамин С.

Именно этот витамин позволяет укрепить защитные силы организма и помогает противостоять вирусам и инфекциям. Но все любители пить свежеотжатый сок натощак должны помнить, что необходимо его смешать с водой в пропорции 1:1. В противном случае вы рискуете сжечь слизистую оболочку желудка. Также свежеотжатый сок из цитрусовых не должен стоять долго, поскольку это приводит к разрушению витамина С.

Поскольку у некоторых людей бывает аллергия на витамин С, извлечь аскорбиновую кислоту можно из квашенной капусте и моченых яблоках. Фитонцидами, которые борются с микробами, богат лук и чеснок. Поэтому не бойтесь добавлять эти продукты в свой рацион.

Витамин Е, который считается своеобразным эликсиром молодости, можно извлечь из таких продуктов, как куриные яйца, сельдерей, говяжья печень, зерна и злаки. Благодаря грамотно составленному меню вы сможете улучшить кровоток и защитить организм от свободных радикалов.

Правильно употребляем жидкости

Многие считают, что зимой не следует соблюдать питьевой режим. Ведь в холодное время года угроза обезвоживания минимальна. На самом деле это неправда. Ежедневно следует выпивать не менее 1,5 литра чистой воды, а иначе метаболизм замедляется.

Если вы занимаетесь активными видами спорта в зимнее время, то необходимо увеличить потребление жидкости до 3 литров в день. Поскольку организм активно выделяет пот и необходимо своевременно восстанавливать водный баланс.

Пищевая программа

Диетологи рекомендуют придерживаться таких правил:

  • Запрещено питаться всухомятку.
  • Скажите нет холодным напиткам и блюдам.
  • Зима – это время теплого и горячего.
  • Если без «холодной» еды невозможно обойтись, то обязательно приобретайте батончики-мюсли и берите из дома термос с теплым чаем или травяным настоем.
  • При приготовлении пищи используйте согревающие приправы – имбирь, кориандр, гвоздику и другие.

Разнообразие

В холодное время года ваше питание должно быть частым и разнообразным. Только таким образом вы сможете эффективно бороться с апатией, сонливостью и простудными заболеваниями. С февраля месяца диетологи рекомендуют принимать витаминные комплексы, которые восполнят недостаток полезных веществ в организме.

 «CandyGym»: путь к гармонии и совершенству

Зимнее время – это лучший период для того, чтобы совершенствовать свое тело. Не обращайте внимание на минусовую температуру за окном, и приходите в лучший фитнес-клуб Харькова  «CandyGym», поскольку только у нас:

  • Работают профессионалы.
  • Мы гарантируем подбор индивидуальной программы занятий, которая будет основана на особенностях вашего организма.
  • Помощь в преодолении трудностей, мотивация и психологическая помощь.
  • Восстановление после травм.
  • Занятия на современном оборудовании.
  • Подбор правильного питания.
  • Мы работаем на результат.

Если вы будете четко выполнять требования и рекомендации тренера, то в итоге вы получите совершенное тело и восхищенные взгляды окружающих.

Комментариев еще нет.

Оставить комментарий